مزه گردی و دنیای گردشگری خوراک و نوشیدنی

تو ۹۷مین باشگاه هنر و طبیعت به داستان مزه‌گردی و گردشگری خوراک و نوشیدنی پرداختیم.

از خوراک تو اسطوره و تاریخ گفتیم تا اتفاقات خلاقانه و تجربه گرای امروزی  تو حوزه شکمگردی و داستان‌های واقعی مزه‌گردی تو ایران

تو زمان ارایه این پرزنت، از قصه‌های مختلفی گفتم :

از تعریف واقعی گردشگری خوراک
از انواعش و اینکه چه گونه این قصه‌ها تبدیل به تور و سفر شد.

از تجربه‌ها و خلاقیت‌های عجیبی که باعث شد دنیای گردشگری خوراک متحول بشه
از تجربیات شخصی خودم در خوراک‌گردی و تبدیل شدن به بلاگر غذا و نوشیدنی‌ها

 

اول براتون یه فیلم میذارم که با Culinary Tourism یا گردشگری خوراک و نوشیدنی آشنا بشید:

مزه گردی – #شکمگردی – گردشگری خوراک
ترکیبی خلاقانه از سفر و غذا و نوشیدنی
توضیحاتی جالب درباره این نوع از گردشگری که به توسعه پایدار گردشگری به شدت کمک میکنه!

 

در زیر هم فایل ارایه درباره مزه‌گردی تو باشگاه هنر و طبیعت رو هم براتون گذاشتم:

مزه‌گردی - شکمگردی - آکادمی گردشگری

 

رویداد:‌ یه عصرانه باحال به سبک گردشگری غذا و مزه‌گردی

در راستای قصه‌های باحالی که در باشگاه هنر و طبیعت تا حالا روی‌داده، اینبار میایم تا از گردشگری غذا بگیم و مزه‌گردی و شکمگردی و اتفاقات این حوزه از ابتدا تا کنون.

من به عنوان یکی از فعال‌های این حوزه یکم براتون از سفر به سبک مزه‌گردها و پیدا کردن جماعت شکمگرد و جاهای باحال برای غذا خورن و تجربه خاص داشتن می‌گم.

 

📣📣نود و هفتمین باشگاه هنر و طبیعت با موضوع “درآمدی بر مفهوم خوراک و جایگاه آن در گردشگری”📣📣

⏰ یکشنبه ۱۴ آبان ماه ساعت ۱۸

📍در خانه هنرمندان

منتظرتون هستیم

 

نود و هتمین باشگاه هنر و طبیعت

 

 

 

درآمدی بر خوراک ایرانیان

چند سالی هست که در حوزه گردشگری خوراک و مزه گردی یا به اصطلاح شکمگردی مشغول به فعالیت و تجربه کردن هستم.

این ویدیو بسیار مختصر ولی پر محتوا، نگاهی است گذرا بر شیوه خوراک ایرانیان از ایتدا تا امروز…از مواد اولیه تا غذاهای مشهور ایرانی

بسیار نکات ظریفی درباره خوراک ایرانی توسط استاد هوشنگ شهابی، استاد تاریخ و روابط بین الملل دانشگاه بوستون در این ویدیو گفته میشه….از شما خواهش میکنم کمی برای دیدنش وقت بذارین: